Bani în locul porcului cu trichinelozã!
Publicat de radiomures, 14 decembrie 2009, 00:00
Potrivit noilor reglementãri legislative, persoanele care sacrificã porci pentru consum familial iar la analiza obligatorie de laborator se descoperã existenţa trichinelozei, vor fi despãgubiţi cu valoarea de piaţã a animalului.
În judeţul Mureş a fost descoperit, sãptãmâna trecutã, un astfel de caz de Direcţia Sanitar Veterinarã şi pentru Siguranţa Alimentelor, la un porc din satul Chendu, comuna Bãlãuşeri.
Numarul cazurilor de trichinelozã este în scãdere faţã de anul trecut, spun specialiştii, anul acesta fiind depistate încã 3 cazuri de trichinelozã, 2 la urşii de la ocolul Silvic Reghin şi un caz la un porc din Pogãceaua.
Singurul care beneficiazã însã de compensaţie financiarã este cazul din satul Chendu, spune şeful Serviciului de Sãnãtate Animalã din cadrul DSV Mureş, dr Ioan Marian.
La fel ca şi anul trecut, mureşenii pot sã sacrifice tradiţionalul porc de Crãciun în modul în care sunt obişnuiţi, respectând însã regulile minime de igienã şi fãrã sã aibã voie sã vândã carnea.
În cazul în care se depisteaza trichineloza, carnea şi organele de la porcul infestat se confiscã în întregime şi se distrug prin ardere.
Examenul trichinelogic se face de cãtre medicul veterinar teritorial de care aparţine gospodãria iar la nivelul oraşelor şi a municipiilor, examenul se face şi la circumscripţiile sanitar veterinare aflate în apropierea pieţelor.
În judeţul Mureş sunt 93 de circumscripţii în care îşi desfãşoarã activitatea medici veterinari de liberã practicã, abilitaţi sã facã examenul pentru depistarea trichinelozei.
Cristina Bulbescu
