Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Carnea de sură de stepă crescută într-o fermă bio în Transilvania, din octombrie pe piaţa românească

Carnea de sură de stepă crescută într-o fermă bio în Transilvania, din octombrie pe piaţa românească
Foto: Foto: George Soare by cobor-farm.ro

Publicat de Rotar Mirela, 19 septembrie 2022, 11:29

Consumatorii români de carne de vită vor putea cumpăra, începând din luna octombrie, un nou sortiment, din rasa sură de stepă, o carne al cărei gust, dar şi preţ vor reflecta condiţiile bio în care animalele sunt crescute, într-o fermă dintr-un sat din inima Transilvaniei.

În satul braşovean Cobor – Fundaţia Conservation Carpathia a dezvoltat o afacere verde, bazată pe un concept de agricultură sustenabilă şi organică.

Cel mai important element al fermei sunt exemplarele de sure de stepă, a căror carne va ajunge şi pe piaţa românească începând din luna octombrie.

Preţul cărnii de sură de stepă va fi ‘diferit’ de al majorităţii sortimentelor de carne de vită ce se găsesc în prezent în comerţ, şi va pleca de la 20 de lei ajungând până la 100 de lei, în funcţie de bucata care se va afla în caserolă.

Sura de stepă este o rasă folosită exclusiv pentru carne, producţia de lapte a acesteia fiind, conform, specialiştilor, scăzută.

Mureş: 6 persoane reţinute după un conflict violent la ştrandul din Reghin
Social miercuri, 9 iulie 2025, 09:14

Mureş: 6 persoane reţinute după un conflict violent la ştrandul din Reghin

Poliţiştii mureşeni au reţinut, ieri, în urma unei acţiuni cu efective mărite în municipiul Reghin, şase persoane, într-un dosar vizând...

Mureş: 6 persoane reţinute după un conflict violent la ştrandul din Reghin
14 bazine hidrografice sunt sub cod galben de inundații, valabil până la ora 12
Social miercuri, 9 iulie 2025, 08:48

14 bazine hidrografice sunt sub cod galben de inundații, valabil până la ora 12

Sunt vizate cursuri de apă din Maramureș, Crișana, Banat și Transilvania. În aceste regiuni, sunt prognozate inundații locale și creșteri de...

14 bazine hidrografice sunt sub cod galben de inundații, valabil până la ora 12
Schemele de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi și cartofi vor fi reprogramate
Social miercuri, 9 iulie 2025, 08:47

Schemele de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi și cartofi vor fi reprogramate

Schemele de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi și cartofi vor fi reprogramate pentru începutul anului 2026, a anunțat...

Schemele de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi și cartofi vor fi reprogramate
Furtunile de aseară au făcut probleme în Mureș și Harghita
Social miercuri, 9 iulie 2025, 08:18

Furtunile de aseară au făcut probleme în Mureș și Harghita

Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă ‘Horea’ al judeţului Mureş a informat că în urma vijeliilor, 12.350 de utilizatori din 65...

Furtunile de aseară au făcut probleme în Mureș și Harghita
Social miercuri, 9 iulie 2025, 08:07

Mureș: Bărbatul care și-au ucis iubita, dat în urmărire națională

Polițiștii din toată țara îl caută pe bărbatul suspectat că și-a ucis iubita după care i-a incendiat și casa, în localitatea mureșeană...

Mureș: Bărbatul care și-au ucis iubita, dat în urmărire națională
Social marți, 8 iulie 2025, 20:10

Primăria Saschiz caută voluntari pentru însoţirea turiştilor în situl UNESCO şi la Cetatea Ţărănească

Primăria Saschiz a iniţiat, azi, o campanie de recrutare a voluntarilor tineri pentru însoţirea numeroşilor turişti care vizitează centrul...

Primăria Saschiz caută voluntari pentru însoţirea turiştilor în situl UNESCO şi la Cetatea Ţărănească
Social marți, 8 iulie 2025, 20:07

Covasna: TEGA demarează a doua campanie anuală de colectare a deşeurilor din gospodăriile rurale

Operatorul regional de salubritate TEGA S.A va demara, luna aceasta, cea de-a doua campanie anuală de colectare a deşeurilor voluminoase, precum...

Covasna: TEGA demarează a doua campanie anuală de colectare a deşeurilor din gospodăriile rurale
Social marți, 8 iulie 2025, 20:05

DSU: 35 de localităţi din şapte judeţe – afectate de fenomenele hidrometeorologice

35 de localităţi din şapte judeţe – Caraş-Severin, Harghita, Hunedoara, Satu Mare, Sibiu, Sălaj şi Timiş – au fost afectate azi...

DSU: 35 de localităţi din şapte judeţe – afectate de fenomenele hidrometeorologice