Cartofii: producție mai mică, prețuri mai mari
Publicat de Corina Muntean, 17 septembrie 2019, 15:59
Anul acesta producția de cartorfi estimată va fi mai mică decât anul trecut, iar prețurile sunt mulțumitoare pentru producători.
În Harghita, cartofii s-au cultivat pe 7.200 de hectare, suprafață aproximativ egală cu cea de anul trecut, dar jumătate față de cât avea județul la intrarea în Uniunea Europeană.
Directorul Direcției Agricole Harghita, Torok Eugen, a explicat că reducerea suprafețelor cultivate e caracteristică tuturor țărilor Uniunii, din cauza schimbării preferințelor consumatorilor, dar cresc și producțiile medii la hectar.
Aproape aceeași cantitate se realizează pe jumătate din suprafață, iar producția medie s-a dublat în 10 ani. Acum producția este de 25-26 tone la hectar, aproximativ egală cu producția anului trecut. Dar în lunile mai, iunie și iulie a plouat prea mult și a fost greu de salvat de mană. Oamenii au învățat din experiența anilor trecuți trecuți și 80 la sută din suprafața cultivate a fost salvată. Prețul este bun. Anul trecut în această perioadă, prețul a fost cam 1 leu kilogramul, iar acum este de 1,20-1,50 lei, în angro de la producător.
Directorul adjunct al Direcției Agricole Mureș, Ileana Gușatu a explicat că acum, în județ cartoful se cultivă pe o suprafață de peste 4.800 de hectare, la producători agricoli individuali, fiind recoltată 80 la sută din suprafață:
Potrivit estimărilor, din cauza secetei, producția din acest an va fi cu circa 10 procente mai mică decât anii anteriori:
Producția medie este de 17.288 de kilograme la hectar, diminuată cu 10 la sută față de anii anteriori. Avem foarte mulți cartofi de dimensiuni mici, din această cauză s-ar putea ca veniturile oamenilor să fie mult diminuate. Cartofii de dimensiuni mari ajung la 2,00 lei 2,50 de lei kilogramul, însă poate chiar 50% din productie să fie cartori subdimensionați, care se pot vinde doar la 50-60 de bani pe kilogram.
La nivel național, producătorii estimează că anul acesta cartofii vor fi mai scumpi cu aproape 40 de bani mai mult faţă de anul trecut, ajungând la 1 leu pe piață.
Valeriu Russu
