Chefi cu stele Michelin, la Festivalul Gastronomic Taste of Transylvania

Publicat de Rotar Mirela, 5 septembrie 2025, 16:00

Cel mai mare festival gastronomic din ţară, Festivalul Gastronomic Taste of Transylvania, are loc în perioada 4–7 septembrie, în Satul de Vacanţă Boroş din Lunca de Jos, judeţul Harghita.

În acest an, vor găti pentru participanți bucătari cu stele Michelin, printre care cea mai bună femeie chef din lume și cel mai tânăr chef italian recompensat cu stele Michelin.

În total, 40 de restaurante vor oferi peste 200 de feluri de mâncare din bucătăria tradițională locală și din bucătăria internațională.

Inițiatorul festivalului, Kozma Monika:

,,Avem cea mai bună chef femeie din lume, care ne va face o prezentare astăzi și va găti pe tot parcursul weekendului, doamna Ana Ros, care are deja trei stele Michelin și o Green, avem chefi din Sicilia, cu stele Michelin, avem un chef nomad, la fel, cu stea Michelin și bineînțeles, așa cum am avut și până acum la fiecare ediție, avem restaurante renumite din Ungaria, avem top 10 restaurante din România.”

Festivalul a contribuit la promovarea turistică a zonei, a completat Kozma Monika, iar restaurantele și pensiunile din zonă au început să se dezvolte după ce mulți turiști au revenit:

,,Ajută foarte mult în promovarea regiunii, la cazare, la celelalte restaurante din zonă unde se mai opresc oamenii care vin sau pleacă de aici, se vede clar că în perioada în care noi avem Taste of Transylvania, crește bineînțeles numărul turiștilor din zonă și nu numai, pentru că cei care de exemplu, anul trecut au fost cazați într-o pensiune sau într-un hotel din regiune, la Miercurea Ciuc sau zona Ghimeș, au revenit și pe parcursul anului.”

Atmosfera festivalului va fi completată de o stână tradițională, o piață a producătorilor locali și de concerte.

Organizatorii an unță că, accesul la festival este pe bază de bilete sau abonament, care include accesul la festival, participarea la oricare prezentare, cooking show, workshop, discuție, concerte, party-uri, programele culturale.

Prețul biletului nu include consumație de alimente sau de băuturi, acestea pot fi cumpărat cu jetoanele disponibile la recepție.

Autor: Raluca Creț