Concursul gastronomic ”Pomana porcului” de la Tîrgu-Mureș și-a desemnat câștigătorii

La concursul de astăzi din Parcul Municipal au participat 13 echipe, din care juriul a premiat 8, a precizat purtătorul de cuvânt al Primăriei Tîrgu-Mureș, Cosmina Pașcan.  Apoi, populația a fost asigurată că toate produsele de carne au fost verificate din punct de vedere al protecției consumatorilor, al calității și al sănătății.

Cosmina Pașcan:

Premiul de excelență, pentru cele mai bune produse tradiționale a fost acordat reprezentanților echipei ”Căsuța bunicii”, premiul master Chef a fost acordat ”Echipei bugetarilor”, două premii speciale ale juriului au fost acordate jandarmilor mureșeni și reprezentanților ISU Mureș. Premiul pentru cea mai profesionistă echipă a fost acordat reprezentanților ”Piețe Tîrgu-Mureș”, premiul de excelență pentru simplitate a revenit echipei ”SC Aluniș” Mureș.

Bucătarii au subliniat importanța păstrării tradiției, iar fiecare s-a lăudat cu felurile de mâncare pe care le-au gătit: guiaș, tochitură cu mămăligă, ciorbă ardelenească, chiftele, maioș, cârnați, ciorbă de perișoare, tocăniță, sângerete și jumări:

Nu-i totuna cum tai un porc, pentru acasă, pentru nuntă, o distracție sau pentru public. Noi prima dată ne oferim sufletul târgumureșenilor, după aceea, produsele tradiționale pe care le-am învățat de la strămoși și încercăm să le lăsăm copiilor și nepoților. Este păcat că publicul nu vine mai des la astfel de evenimente. Ca propunere pentru anul viitor, să fie și copii lângă orice echipă, și atunci tradiția se duce mai departe. Noi pompierii avem un specific, când sărbătorim ceva întotdeauna facem un guiaș, o tochitură din carne de porc cu mămăligă. În plus, am făcut și o ciorbă ardelenească acrișoară de porc. Pregătim chiftele, avem maioș, cârnați, ciorbă de perișoare, tocănița tradițională de porc, sângerete și jumări.

Mulți târgumureșeni au spus că e necesar să se revină la mâncărurile gătite acasă și a se evita, pe cât posibil, semipreparatele sau produsele pline de conservanți din magazine:

Concursul gastronomic a fost completat de o degustare de vinuri prezentată de maestrul oenology Seprödi József.

În cadrul Simfoniilor de toamnă, în centrul municipiului Tg. Mureș se desfășoară un program folcloric cu Ansamblul Zestrea, Ansamblul Spice Mureşene și Societatea Culturală Mioriţa

În parcul Municipal între 18.30 și 19.30 este programat un recital Vígh Ágnes şi Anca Neamţu Branea – Parcul Municipal Tîrgu Mureş, între 19.30 și 20.30 Recital: Sylvia (Italia), Cecilia Cesario (Italia) iar de la ora 20.30 până la 23.00 vor concerta formaţiile: Ocho Macho (Ungaria), respective Fly Project şi IN-GRID din România.

Vali Russu

Sursa foto: RTM

Degustare vin Pomana porcului2 Pomana porcului1  Pomana porcului4

Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicatã. Câmpurile necesare sunt marcate cu*

VIDEOFM

Acum in emisie

Music RTM cu radiomures

Cer acoperit

Vânt: 0 m/s

Cer acoperit -1°C

Vânt: 3 m/s

5°C

Top 30 RTM

  • 1. KATY PERRY – Not the end of the world,

  • 2. SICKOTOY FT MISHA MILLER – Touche,

  • 3. KYLIE MINOGUE – Magic,

  • 4. BLACK EYED PEAS ft. SHAKIRA – Girls like me,

  • 5. ROXEN ft. ALEXANDER RYBAK – Wonderland,

  • 6. SMILEY ft. DELIA – Ne vedem noi,

  • 7. JASON DERULO ft. NUKA – Love not war,

  • 8. AVA MAX – My head & my heart,

  • 9. AVA MAX – Salt,

  • 10. JENNIFER LOPEZ – In the morning,

  • 11. ANDIA – Ce suntem noi,

  • 12. HOLOGRAF ft. K-GULA – Grijile s-au dus,

  • 13. SIA ft. BURNA BOY – Hey boy,

  • 14. LUMINITA ANGHEL ft. NICO – Prietene,

  • 15. PAX PARADISE AUXILLARY – Nisipuri miscatoare,

  • 16. ED SHEERAN – Afterglow,

  • 17. KYGO ft. DONNA SUMMER – Hot stuff,

  • 18. LEONY – Faded love,

  • 19. VOLTAJ – Doar pentru ea,

  • 20. MARIA – Din vina mea,

  • 21. TOM GRENNEN – Little bit of love,

  • 22. ARMIN VAN BURREN ft. DUNCAN LAUREN E – Feel something,

  • 23. IRIS – Subteran,

  • 24. ALEXANDRA UNGUREANU – De n-am fi împreună,

  • 25. THE WEEKND – Save your tears,

  • 26. THE MONTANS ft. EMAA – Insula,

  • 27. D-l GOE – Fata de la radio,

  • 28. DAVID GUETTA ft. SIA – Let’s love,

  • 29. JASON DERULO ft. ADAM LEVINE – Lifestyle,

  • 30. AMI ft. FLORIAN RUS – Regrete,

Sugereazã piesã
= 4.9730RON0.00199
  • usd 0.1173 1 0.0004

  • chf 5.0914 1 0.0236

  • aud 2.9924 1 -0.0028

Live Video

Dedica o melodie unei persoane dragi

Completeaza formularul de mai jos,iar dedicatia ta se va auzi in emisiunea
Trimite Dedicatia

Blog

Dezbatere la Târgu Mureș pentru reducere...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Confederația Națională pentru Antrepreno...

Pasajul de la Cocoşul de Aur din Târgu M...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Proiectul se află în stadiul studiului d...

Rusia: Atac armat la o sală de concerte ...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Diplomaţia rusă a denunţat vineri drept ...

Acţiune amplă de împădurire la Filpişu d...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Aceasta este organizată de Asociația Eco...

Culturile de pomi fructiferi pot fi afec...

Stan Lucian | Citeste articolul

Șansele sunt destul de mici deoarece scă...

Postul Paștelui a scumpit legumele în pi...

Stan Lucian | Citeste articolul

Ca în fiecare an, în perioada primăverii...

Terapie mai eficientă împotriva cancerul...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Noul laborator de radioterapie al Spital...

Radio România Tg. Mureș aniversează 66 d...

Rotar Mirela | Citeste articolul

La început de primăvară ne bucurăm de mă...

Minorii nu mai pot cumpăra țigări electr...

Stan Lucian | Citeste articolul

Preşedintele Klaus Iohannis a promulgat ...

Parteneri