Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Consumul de miere și produse apicole menține un sistem imunitar puternic

Consumul de miere și produse apicole menține un sistem imunitar puternic

Publicat de radiomures, 31 august 2017, 18:08

Acest lucru este valabil mai ales acum, când se apropie perioada virozelor și infecțiilor respiratorii.
Astfel, consumul de miere și produse apicole aduce, pe lângă aportul energetic, un aport de substanțe bioactive esențiale pentru organism.
Profesorul universitar Monica Tarcea, de la disciplina de Nutriție din cadrul UMF, a subliniat necesitatea consumului de miere, polen, propolis și lăptișor de matcă, pentru copii:

Mierea și produsele apicole conțin enzime, vitamine și minerale care ajută foarte mult organismul în creșterea imunității, au efecte antibacteriene, antioxidante și antiinflamatorii. Pentru copii, în această perioadă le susține rezistența împotriva afecțiunilor sezonului rece, le dau energia de care au nevoie prin aceste zaharuri ușor asimilabile, vitamine din complexul B, și vitamin C care, de asemenea, întărește organismul.”

Pe de altă parte, producția de miere scade an de an, iar apicultorii ne sfătuiesc să evităm produsele false din magazine.
În acest an, producția apicolă s-a înjumătățit față de 2016, de vină fiind în special vremea capricioasă, care cauzează și depopulările familiilor de albine.
În consecință președintele filialei Mureș a Asociației Crescătorilor de Albine, Vasile Bota, susține că mulți apicultori vor să se retragă din afacere, mai ales cei cu până la 50 de stupi:

În ultimii 3 ani, producția e tot mai slabă, cu 40-50% în comparație cu anul trecut. La rapiță, au fost 4,5 kilograme, la salcâm 7 kg, la floarea soarelui a mai fost ceva cules iar la tei, datorită temperaturilor ridicate nectarul s-a transformat în toxine și s-au prăpădit albinele. Azi iarnă, 30 la sută din efectivul de albine s-a pierdut. O dată, sunt apicultorii profesioniști care trăiesc din apicultură și sunt apicultorii amatori – ăștia mai degrabă se retrag din activitate. Mă bate de multe ori gândul să mă las de apicultură, dar mi-s prea dragi albinele ca să mă las de ele.”

În județul Mureș sunt peste 100 de apicultori profesioniști, care formează aproape o treime dintre fermierii care au putut depune, până pe 31 iulie, cererile de plată a ajutorului pentru motorina achiziţionată.
În ceea ce privește prețurile, apicultorii cred că ele rămân la nivelul anului trecut. Pe site-urile de specialitate prețul unui kilogram de miere este de 20 de lei, atât pentru salcâm cât și pentru rapiță.

Valeriu Russu

Mureş: 6 persoane reţinute după un conflict violent la ştrandul din Reghin
Social miercuri, 9 iulie 2025, 09:14

Mureş: 6 persoane reţinute după un conflict violent la ştrandul din Reghin

Poliţiştii mureşeni au reţinut, ieri, în urma unei acţiuni cu efective mărite în municipiul Reghin, şase persoane, într-un dosar vizând...

Mureş: 6 persoane reţinute după un conflict violent la ştrandul din Reghin
14 bazine hidrografice sunt sub cod galben de inundații, valabil până la ora 12
Social miercuri, 9 iulie 2025, 08:48

14 bazine hidrografice sunt sub cod galben de inundații, valabil până la ora 12

Sunt vizate cursuri de apă din Maramureș, Crișana, Banat și Transilvania. În aceste regiuni, sunt prognozate inundații locale și creșteri de...

14 bazine hidrografice sunt sub cod galben de inundații, valabil până la ora 12
Schemele de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi și cartofi vor fi reprogramate
Social miercuri, 9 iulie 2025, 08:47

Schemele de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi și cartofi vor fi reprogramate

Schemele de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi și cartofi vor fi reprogramate pentru începutul anului 2026, a anunțat...

Schemele de ajutor de minimis pentru susținerea producției de usturoi și cartofi vor fi reprogramate
Furtunile de aseară au făcut probleme în Mureș și Harghita
Social miercuri, 9 iulie 2025, 08:18

Furtunile de aseară au făcut probleme în Mureș și Harghita

Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă ‘Horea’ al judeţului Mureş a informat că în urma vijeliilor, 12.350 de utilizatori din 65...

Furtunile de aseară au făcut probleme în Mureș și Harghita
Social miercuri, 9 iulie 2025, 08:07

Mureș: Bărbatul care și-au ucis iubita, dat în urmărire națională

Polițiștii din toată țara îl caută pe bărbatul suspectat că și-a ucis iubita după care i-a incendiat și casa, în localitatea mureșeană...

Mureș: Bărbatul care și-au ucis iubita, dat în urmărire națională
Social marți, 8 iulie 2025, 20:10

Primăria Saschiz caută voluntari pentru însoţirea turiştilor în situl UNESCO şi la Cetatea Ţărănească

Primăria Saschiz a iniţiat, azi, o campanie de recrutare a voluntarilor tineri pentru însoţirea numeroşilor turişti care vizitează centrul...

Primăria Saschiz caută voluntari pentru însoţirea turiştilor în situl UNESCO şi la Cetatea Ţărănească
Social marți, 8 iulie 2025, 20:07

Covasna: TEGA demarează a doua campanie anuală de colectare a deşeurilor din gospodăriile rurale

Operatorul regional de salubritate TEGA S.A va demara, luna aceasta, cea de-a doua campanie anuală de colectare a deşeurilor voluminoase, precum...

Covasna: TEGA demarează a doua campanie anuală de colectare a deşeurilor din gospodăriile rurale
Social marți, 8 iulie 2025, 20:05

DSU: 35 de localităţi din şapte judeţe – afectate de fenomenele hidrometeorologice

35 de localităţi din şapte judeţe – Caraş-Severin, Harghita, Hunedoara, Satu Mare, Sibiu, Sălaj şi Timiş – au fost afectate azi...

DSU: 35 de localităţi din şapte judeţe – afectate de fenomenele hidrometeorologice