Fast-food din Tg. Mureș închis de inspectorii sanitari

Publicat de radiomures, 15 decembrie 2015, 13:18

Direcția Sanitar -Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Mureș a efectuat în ultimele două săptămâni peste 130 de controale specifice sărbătorilor de iarnă la unități de alimentație publică din județ.
Au fost aplicate mai multe amenzi, iar un restaurant de tip fast-food din Tîrgu-Mureș a fost închis temporar deoarece depozita necorespunzător alimentele.
O parte din aceste controale au fost realizate de echipe mixte formate din inspectori de sănătate publică, de la protecția consumatorului și polițiști.
Directorul DSV Mureș, Liviu Oprea:

S-au efectuat un număr de 136 de controale, s-au aplicat 7 amenzi în valoare de 29.800 de lei, s-au confiscat 29 km de produse alimentare în valoare de 540 de lei, s-a dat o ordonanță de suspendare a activității la un restaurant. Deficiențele constatate au fost depozitarea în condiții necorespunzătoare a alimentelor, neasigurarea trasabilității produselor alimentare, întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de lucru și depozitare, etichetarea necorespunzătoare a alimentelor.”

Inspectorii sanitari vor verifica, până în 10 ianuarie, târgurile de animale din cele 10 piețe autorizate în județul Mureș, dar și zonele turistice.
La sediul DSV Mureș din Tîrgu-Mureș există un serviciu de permanență, la fel și în circumscripțiile din teritoriu, a precizat șeful DSV Mureș, Liviu Oprea:

Atrag atenția agenților economici ca în această perioadă să respecte normele sanitar veterinare. Noi vom intensifica controalele și vom fi permanent în teritoriu, în special în zonele cu aflux de turiști: Sovata, Sighișoara, Valea Mureșului dar și în celelalte zone ale județului. De asemenea, în această perioadă se fac încă sacrificări de porci, la țară. Fac un apel să se facă examenul trichineloscopic, să se apeleze la un medic veterinar, la cabinetele medicale veterinare din teritoriu.”

Deocamdată nu a fost înregistrat nici un caz de trichineloză la porci domestici în județ. Au fost patru suspiciuni, neconfirmate însă la contraexpertiza efectuată în laborator.
Anul acesta, în primăvară, au fost înregistrate trei cazuri de trichineloză în județul Mureș, la un porc domestic, la un mistreț și la un urs.

Cristina Bulbescu

Foto: RTM