Festivalul „Măsura laptelui” a avut loc duminică, 4 iulie, la Şirnea- Brașov
Publicat de Corina Muntean, 4 iulie 2021, 14:09
La Şirnea, comuna Fundata, jud. Brașov, a avut loc duminică, 4 iulie, a 52-a ediţie a Festivalului Măsura laptelui, eveniment apreciat mai ales de gurmanzi.
Turiștii au fost invitați să guste și să aprecieze din produsele tradiționale locale precum pastramă, brânzeturi, inclusiv brânză în coajă de brad, dar şi renumitul bulz ciobănesc.
Primarul comunei Fundata, Marian Florin Pâtea:
Aceasta este o sărbătoare tradiţională a locului care face parte dintr-un ansamblu întreg al sărbătorilor pastorale din Carpaţii de Curbură şi Carpatii sudici. Specificul acestei sărbători este acela că, la mijlocul verii, are loc măsuratul laptelui care determină cantitatea de produs pe care sătenii o vor primi de la baciul stânei, pe parcusul verii, pentru animalele pe care le-au dat la stână.
După măsuratul laptelui, ciobanii, sătenii şi turiştii s-au înfruptat din produsele tradiţionale de la Şirnea. A fost şi un spectacol folcloric cu artişti din zonă.
Evenimentul a fost organizat de Primăria şi Consiliul Local Fundata.
