Festivalului cartofului în Covasna
Publicat de radiomures, 31 august 2012, 00:00
Asociaţia întreprinzătorilor mici şi mijlocii din judeţul Covasna va organiza mâine cea de-a treia ediţie a Festivalului cartofului.
Festivalul cartofului va avea loc pe 1 septembrie în municipiul Târgu Secuiesc si va reuni mai multe echipe de bucătari profesionişti şi amatori din ţară şi străinătate, care se vor întrece în prepararea celor mai gustoase bucate din cartofi.
Juriul va premia atât gustul şi aspectul preparatelor, cât şi modul de servire al acestora, originalitatea reţetelor, costumele şi buna dispoziţie a echipelor înscrise în concurs.
Taxa de participare la festival constă într-o sticlă de vin alb şi una de vin roşu.
Manifestarea este organizată în colaborare cu „Ordinul cavaleresc al preparatelor în aer liber” din Transilvania, înfiinţat în urmă cu doi ani.
Vajda Lajos, preşedintele acestui Ordin, a declarat că festivalul are rolul de a promova tradiţiile gastronomice locale şi de a încuraja alimentaţia sănătoasă, iar un rol important în desemnarea câştigătorilor îl va avea şi publicul.
Mara Deleanu
