Harghita: Premiul de Excelenţă în Gastronomie, acordat unor chefi care promovează tradiţiile gastronomice locale

Publicat de Stan Lucian, 17 decembrie 2025, 18:32

Cinci chefi din judeţul Harghita care promovează tradiţiile gastronomice locale, au fost laureaţii din acest an ai ‘Premiului de Excelenţă în Gastronomie’.

Acesta a fost înmânat azi în cadrul unui eveniment organizat la Odorheiu Secuiesc, în contextul în care Harghita va deţine, în anul 2027, titlul de Regiune Gastronomică Europeană.

În cadrul întâlnirii, vorbitorii au subliniat importanţa transmiterii cunoştinţelor tradiţionale legate de pomicultură, plante medicinale şi gastronomie, precum şi necesitatea transformării acestora într-o resursă economică sustenabilă.

Primarul din Odorheiu Secuiesc, Szakács-Paál István, a declarat că anul 2027 reprezintă atât o oportunitate, cât şi o responsabilitate pentru comunităţile din judeţ, punctând faptul că municipiul pe care îl reprezintă doreşte să deţină un rol proeminent în această provocare.

Sursa: AGERPRES