Începând de luni, mielul a apãrut pe pieţele Braşovului
Publicat de radiomures, 21 aprilie 2008, 00:00
In pieţele Braşovului se gãseşte carne de miel adusã din alte judeţe ale ţãrii cum ar fi Sibiu, Covasna, Mureş sau Buzãu, iar de marti, şi carne de miel din judeţul Braşov. Directorul Direcţiei Sanitar-Veterinare Braşov, Dorin Enache, a anunţat cã mieii destinaţi comercializãrii vor fi sacrificaţi „sub supraveghere”, în 11 puncte de sacrificare autorizate, special amenajate în pieţe. Pentru anul acesta, Direcţia Sanitar Veterinarã a precizat cã vor fi sacrificaţi 4.000 de miei, faţã de 3.500 în anul precedent, lucru care ar putea însemna o scãdere a preţului cãrnii. Dorin Enache crede astfel cã un kilogram de carne de miel va fi comercializat cu un preţ sub 20 de lei. De asemenea, începând de luni, echipe mixte formate din reprezentanţi ai DSV, Autoritatea de Sãnãtate Publicã şi Poliţie vor efectua controale în toate unitãţile de producere, procesare, depozitare, transport şi comercializare a produselor alimentare de origine animalã din tot judeţul.
Adrian Munteanu
