Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Izvorul ideilor de business nu seacă niciodată

Izvorul ideilor de business nu seacă niciodată

Publicat de Corina Muntean, 2 decembrie 2020, 10:40 / actualizat: 7 decembrie 2020, 16:45

Izvorul ideilor de business nu seacă niciodată, iar asta o demonstrează atât noile, cât şi vechile generaţii de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit în căutare de idei proaspete de afaceri și a găsit 2 tineri antreprenori care produc și vând un preparat unic în România.

De cocos, de soia, de migdale – laptele nu mai e ce era cândva, indiferent că-l punem în cafea sau în prăjituri. Fiecare intoleranţă a adus o alternativă, iar Mădălina şi Gabriel Poenaru au profitat de asta pentru a pune şi ei umărul la schimbare, cu un brand propriu – Almonderia. Adică lapte de migdale produs în România, la Târgovişte. Povestea cu migdalele porneşte încă din copilărie, povesteşte Gabriel Poenaru.

O copilărie fericită în care a experimentat gustul migdalelor dulci în toate formele: crude, coapte cu coajă la cuptor, fără coajă, cu sare, în prăjituri, cu copiii în faţa casei, la poartă în loc de seminţe. Laptele de migdale l-a descoperit însă abia în 2016, când s-a născut fiica lui şi a Mădălinei. Fiind alergică la proteina laptelui, au fost nevoiți să găsească alternative, iar cea din migdale a fost cel mai bun înlocuitor. Atunci, Mădălina i-a propus să pornească o mică afacere de producţie de lapte de migdale, cu ajutorul unor fonduri europene nerambursabile. Și au reușit. În prezent, materia primă, adică migdalele, vin din import, însă, pentru că vor să producă laptele cu migdale din România, în primăvara acestui an au plantat pe pământul bunicilor lor aproximativ 600 de migdali, din diverse soiuri dulci, pentru producţie proprie.

Prima producţie de miez de migdal speră să o aibă în toamna lui 2022. Mădălina şi Gabriel au investit în afacere în total 50.000 de euro, din care 40.000 de euro au venit prin programul Ingenius (cu fonduri europene nerambursabile), iar restul din buget propriu. Producţia are loc în fiecare dimineaţă în laboratorul din Târgovişte, iar produsele sunt livrate în fiecare zi, de luni până vineri, în Bucureşti. Sursa principală de comenzi este magazinul online. Laptele de migdale este produs în ziua livrării pentru a ajunge proaspăt la clienţi.

Producem aproximativ 60 litri pe săptămână, lunar 250 litri de lapte de migdale şi numărul este în continuă creştere. Momentan avem doar doi angajaţi, dar din 2021 dorim să mărim echipa”, spune Gabriel Poenaru.

Ce urmează pentru cei doi antreprenori? Au pregătit un concept de cafenea unde se poate comanda cappuccino cu lapte de migdale, dar pot fi degustate şi preparate din ingrediente naturale. Speră ca în 2021 să introducă acest concept în Bucureşti şi să se extindă apoi în oraşe strategice precum Braşov, Iaşi, Cluj, Timişoara şi Constanţa. Secretele succesului stau în vânzarea unui produs unic pe piață.

Autor: Virgil Natea

Editor: Corina Muntean

Rubrica Buzunare pline este o rubrică de profil economic realizată de Virgil Natea. Ea poate fi ascultată la Radio Târgu Mureș, pe frecvențele de 102,9 FM și 98,9 FM, 94,9 FM-Borsec, de luni până vineri, în emisiunea Pulsul Zilei, la ora 11,40 și, în reluare, în emisiunea Sens unic la ora 16,45.

Bursa a reacţionat negativ la rezultatul alegerilor de ieri, dar nu se poate spune că ar fi vorba de panică, susţin brokerii, consultaţi, astăzi, de Agerpres
Economic luni, 5 mai 2025, 16:33

Bursa a reacţionat negativ la rezultatul alegerilor de ieri, dar nu se poate spune că ar fi vorba de panică, susţin brokerii, consultaţi, astăzi, de Agerpres

În opinia lor, volatilitatea ar putea să se manifeste până la rezultatul turului II al prezidenţialelor, când se va vedea direcţia spre care...

Bursa a reacţionat negativ la rezultatul alegerilor de ieri, dar nu se poate spune că ar fi vorba de panică, susţin brokerii, consultaţi, astăzi, de Agerpres
Românii vor putea să cumpere din nou titluri de stat Fidelis
Economic marți, 29 aprilie 2025, 15:51

Românii vor putea să cumpere din nou titluri de stat Fidelis

Românii vor putea să cumpere din nou titluri de stat Fidelis la cea de-a patra ediţie a acestui program. Ministerul Finanţelor anunţă că...

Românii vor putea să cumpere din nou titluri de stat Fidelis
Urmează să înceapă sesiunea de înscriere în cadrul Programului „Rabla” 2025
Economic duminică, 27 aprilie 2025, 11:41

Urmează să înceapă sesiunea de înscriere în cadrul Programului „Rabla” 2025

Săptămâna viitoare începe înscrierea în vederea validării producătorilor și importatorilor de mașini în cadrul Programului...

Urmează să înceapă sesiunea de înscriere în cadrul Programului „Rabla” 2025
Producătorii auto se pot înscrie în Programul ‘Rabla’ 2025, începând din 30 aprilie
Economic vineri, 25 aprilie 2025, 14:06

Producătorii auto se pot înscrie în Programul ‘Rabla’ 2025, începând din 30 aprilie

Sesiunea de înscriere a producătorilor în cadrul Programului ‘Rabla’ 2025 va demara pe data de 30 aprilie, a anunţat, astăzi,...

Producătorii auto se pot înscrie în Programul ‘Rabla’ 2025, începând din 30 aprilie
Economic sâmbătă, 19 aprilie 2025, 09:44

Săptămâna viitoare ar urma să fie aprobat bugetul pentru acest an al Administraţiei Fondului pentru Mediu

De această decizie depinde demararea mai multor programe foarte aşteptate. Este vorba de cel pentru înnoirea parcului auto şi alte variante de...

Săptămâna viitoare ar urma să fie aprobat bugetul pentru acest an al Administraţiei Fondului pentru Mediu
Economic joi, 17 aprilie 2025, 16:47

Titlurile de stat pentru populaţie Fidelis sunt listate la Bursa de Valori Bucureşti

Titlurile de stat pentru populaţie Fidelis, emise de statul român în aprilie, sunt listate începând de astăzi, la Bursa de Valori Bucureşti....

Titlurile de stat pentru populaţie Fidelis sunt listate la Bursa de Valori Bucureşti
Economic vineri, 11 aprilie 2025, 18:50

Preşedinta CSM a discutat cu premierul pe tema proiectelor care vizează modificarea legilor referitoare la pensiile magistraţilor

Preşedinta Consiliului Superior al Magistraturii a discutat, astăzi, cu premierul pe tema proiectelor care vizează modificarea legilor referitoare...

Preşedinta CSM a discutat cu premierul pe tema proiectelor care vizează modificarea legilor referitoare la pensiile magistraţilor
Economic luni, 7 aprilie 2025, 21:08

Toate ajutoarele sociale vor fi plătite anticipat înainte de Paști

Toate alocaţiile, indemnizaţiile şi ajutoarele sociale vor fi plătite anticipat, luna aceasta, astfel încât să ajungă la beneficiari...

Toate ajutoarele sociale vor fi plătite anticipat înainte de Paști