Muzeul Naţional al Muştarului din Middleton, SUA

Muzeul Naţional al Muştarului se află în centrul oraşului Middleton din statul Wisconsin, Statele Unite ale Americii. Barry Levenson,  fost procuror general adjunct al statului Wisconsin, a conceput şi fondat muzeul în anul 1992, pornind de la o colecţie începută în anul 1986, când acesta a cumpărat zece borcane de muştar. Muzeul prezintă sute de articole şi exponate care descriu istoria şi utilizarea muştarului. Colecţia muzeului, cea mai mare din lume, cuprinde 5676 de recipiente de muştar din cele 50 de state ale Americii şi din 70 de ţări ale lumii. De asemenea, la muzeu sunt expuse diverse cutii de muştar, borcane vechi şi reclame de epocă.

Planta de muştar se cultivă bine în toată Europa, Asia şi în America de Nord. Seminţele şi frunzele se folosesc în diferite preparate din bucătăriile lumii. Seminţele se folosesc întregi, măcinate sau sub formă de pulbere. Frunzele de muştar se consumă în salate, iar pasta de muştar se întrebuinţează la pregătirea diverselor sosuri, la salate şi pentru prepararea maionezei. Uleiul de muştar este folosit în multe reţete indiene. Mai mult de jumătate din producţia mondială de muştar provine din Canada şi Nepal.

În Antichitate, grecii şi romanii produceau deja muştar. Ei au zdrobit boabele de muştar pe care le-au amestecat apoi cu miere şi oţet. Romanii le amestecau cu suc de struguri nefermentat şi au numit acest amestec muştar. Muştarul a fost utilizat şi ca medicament. Uleiul volatil din muştar este un stimulent al tractului digestiv. Pitagora recomanda muştarul împotriva muşcăturilor de scorpion. Hipocrate, considerat părintele medicinei, a folosit muştarul pentru a trata diferite boli.

Muştarul este bogat în fier, mangan, cupru şi ajută sistemul imunitar al organismului. Fitonutrienţii din seminţele de muştar sunt o metodă foarte bună de a preveni şi a încetini progresul celulelor canceroase ale tractului gastro-intestinal. Studiile arată că seminţele de muştar au proprietăţi care pot limita creşterea celulelor canceroase deja prezente şi previn formarea de noi tipuri de cancer. Muştarul conţine un nivel ridicat de niacină sau vitamina mustar 5B3, care ajută la scăderea colesterolului şi protejează arterele de ateroscleroză. Ameliorează durerile musculare şi reumatice. Conţinutul ridicat de seleniu şi magneziu îi conferă proprietăţi antiinflamatorii. Accelerează metabolismul, ajută la pierderea în greutate prin conţinutul bogat de vitamine din complexul B (folaţi, niacina, tiamina, riboflavina) şi luptă împotriva infecţiilor pielii. Consumul de seminţe de muştar este benefic împotriva astmului. Muştarul este bogat în antioxidanţi, caroteni, luteină, vitamine precum A, C şi K, având proprietăţi care încetinesc procesul de îmbătrânire a organismului.

Muzeul Naţional al Muştarului este deschis zilnic între orele 10:00 – 17:00, intrarea fiind liberă. Muzeul are un magazin de cadouri cu peste 400 de soiuri de muştar din întreaga lume, o mare varietate de amestecuri din multe ţări şi oferă gratuit mostre de muştar pentru degustare.

În fiecare an, Ziua Naţională a Muştarului, celebrată în prima sâmbătă a lunii august, este sărbătorită la muzeu, prin diverse concursuri unde se aleg cel mai mare hot dog din lume şi Ducesa Muştarului. De asemenea, se organizează concerte şi diverse jocuri, precum Roata Norocului, iar fondurile strânse sunt folosite în scop caritabil.

Ada Ionescu

Foto: www.pritikin.com

Sursa: Rador

Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicatã. Câmpurile necesare sunt marcate cu*

VIDEOFM

Acum in emisie

Cer acoperit

Vânt: 0 m/s

Cer acoperit -1°C

Vânt: 3 m/s

5°C

Top 30 RTM

  • 1. KATY PERRY – Not the end of the world,

  • 2. SICKOTOY FT MISHA MILLER – Touche,

  • 3. KYLIE MINOGUE – Magic,

  • 4. BLACK EYED PEAS ft. SHAKIRA – Girls like me,

  • 5. ROXEN ft. ALEXANDER RYBAK – Wonderland,

  • 6. SMILEY ft. DELIA – Ne vedem noi,

  • 7. JASON DERULO ft. NUKA – Love not war,

  • 8. AVA MAX – My head & my heart,

  • 9. AVA MAX – Salt,

  • 10. JENNIFER LOPEZ – In the morning,

  • 11. ANDIA – Ce suntem noi,

  • 12. HOLOGRAF ft. K-GULA – Grijile s-au dus,

  • 13. SIA ft. BURNA BOY – Hey boy,

  • 14. LUMINITA ANGHEL ft. NICO – Prietene,

  • 15. PAX PARADISE AUXILLARY – Nisipuri miscatoare,

  • 16. ED SHEERAN – Afterglow,

  • 17. KYGO ft. DONNA SUMMER – Hot stuff,

  • 18. LEONY – Faded love,

  • 19. VOLTAJ – Doar pentru ea,

  • 20. MARIA – Din vina mea,

  • 21. TOM GRENNEN – Little bit of love,

  • 22. ARMIN VAN BURREN ft. DUNCAN LAUREN E – Feel something,

  • 23. IRIS – Subteran,

  • 24. ALEXANDRA UNGUREANU – De n-am fi împreună,

  • 25. THE WEEKND – Save your tears,

  • 26. THE MONTANS ft. EMAA – Insula,

  • 27. D-l GOE – Fata de la radio,

  • 28. DAVID GUETTA ft. SIA – Let’s love,

  • 29. JASON DERULO ft. ADAM LEVINE – Lifestyle,

  • 30. AMI ft. FLORIAN RUS – Regrete,

Sugereazã piesã
= 4.9471RON0.00070
  • usd 0.2700 1 -0.0012

  • chf 4.8974 1 0.02720

  • aud 3.2437 1 0.00200

Live Video

Dedica o melodie unei persoane dragi

Completeaza formularul de mai jos,iar dedicatia ta se va auzi in emisiunea
Trimite Dedicatia

Blog

26 iunie - Ziua Drapelului Naţional

Rotar Mirela | Citeste articolul

    Azi, 26 iunie, Ziua Drapelului Naţio...

Ceremonii la Tg.Mureș și Brașov, de Ziua...

Hategan Raul | Citeste articolul

Ceremoniile de sfințire și arborare a Dr...

Două noi centuri ocolitoare în plan pent...

Rotar Mirela | Citeste articolul

    Traficul greu din zona de nord a mun...

Proiect de 12 milioane de euro pentru t...

Rotar Mirela | Citeste articolul

    Zilele trecute a fost depus spre fin...

În Transilvania a fost creată o structur...

Rotar Mirela | Citeste articolul

„Cu sprijinul Guvernului ungar, în...

Parteneri