Nici o toxiinfecţie alimentară la mureşeni de sărbători
Publicat de radiomures, 8 ianuarie 2013, 00:00 / actualizat: 4 martie 2015, 14:11
Direcţia Sanitar Veterinară Mureş a făcut 235 de controale în unităţile de alimentaţie publică, pieţe agroalimentare şi alte unităţi de producere şi procesare a cărnii, în scopul prevenirii îmbolnăvirilor.
Au fost găsite unele nereguli privind nerespectarea normelor sanitar-veterinare, fiind aplicate 14 amenzi în valoare totală de 7.200 lei.
Au fost, de asemenea, confiscate 50 de ouă şi peste 40 de kg de produse alimentare neconforme.Nu au fost înregistrate cazuri de îmbolnăviri la om, spune directorul adjunct al DSV Mureş, Lucian Goga.
Tot în perioada premergătoare Crăciunului au fost confirmate trei focare de trichineloză la porcine în judeţul Mureş, dintre care două la Bălăuşeri şi unul la Tăureni.
În toate aceste cazuri, examenul trichineloscopic a fost efectuat înainte de a se consuma carnea … În perioada sărbătorilor de iarnă, în judeţul Mureş a fost efectuat examenul trichineloscopic la 32.750 de porci.
Cristina Bulbescu
