Nu ştim sã mâncãm. Este opinia nutriţioniştilor.
Publicat de radiomures, 5 mai 2009, 00:00
Un grup de cercetãtori de la Universitatea de Medicinã din Tirgu Mureş susţine cã a gãsit soluţia. O carte de bucate virtualã, care printr-un simplu clik sã ne spunã ce putem mânca pentru a ne putea feri de anumite boli. Cartea minune ar urma sã funcţioneze şi pentru cei care vor sã slãbeascã.Cercetãtorii spun în cor cã foarte multe boli pe care le avem sunt cauzate de faptul cã nu ştim sã mâncãm sãnãtos. Sunt mii de reţete de slãbit ori de alimentaţie sãnãtoasã însã nici unul dintre aceste tratate nu este complet. Ca sã aibã o viziune generalã cercetãtorii din Tirgu Mureş au creat un program informatic care reuşeşte sã strângã o bazã de date uriaşã.Programul înglobeazã datele dintr-un tratat internaţional de nutriţie şi peste 14 mii de alimente. Programul poate sã confirme compoziţia chimicã a fiecarui aliment în parte. Peste câteva luni softul va fi capabil sã creeze cãrţi de bucate personalizate. Mai exact vom putea introduce la cuvintele cheie, bolile de care suferim, iar programul va cãuta imediat meniurile indicate pentru noi. Daniela Pãrãu lucreazã de mai mult timp la acest proiect alãturi de cercetãtorii de la Tirgu Mureş. Ea s-a oferit deja sã experimenteze cartea de bucate personalizatã.Softul cercetãtorilor de la Tirgu Mureş este pe punctul de a fi finalizat şi lansat pe internet. Oricine va avea acces la el în mod gratuit susţin profesorii de la Universitatea de Medicinã din Tirgu Mureş.
Coralia Matea
