Pãlinca e pãlincã.
Publicat de radiomures, 27 noiembrie 2002, 00:00
Aşa crede ministrul Agriculturii, Alimentaţiei şi Pãdurilor, Ilie Sîrbu.
El considerã cã denumirea “pãlincã” este utilizatã în toate statele din zonã şi nici unul din acestea nu-şi poate aroga dreptul de exclusivitate pentru acest produs.
Sârbu spune cã “pãlinca a apãrut în toate localitãţile din Ardeal şi nu a fost creatã de cineva anume, nu a fost licenţiatã şi este o bãuturã cunoscutã în anumite zone sub diverse denumiri: ţuicã, schnaps sau rachiu”.
Ilie Sârbu afirmã cã bãutura este o denumire comercialã şi nu un produs cu denumire de origine şi, prin urmare, poate fi protejatã doar ca atare şi nu ca grupã de produs.
Bãutura este protejatã în România sub alte denumiri cum ar fi “Þuica de Jidvei” sau “Þuica de Piteşti”, prin Ordinul Ministerului nr. 24 din 23 februarie 2000.
“Nu este cazul sã ne agitãm de intenţia vecinilor noştri de la Budapesta”, a concluzionat Sârbu.
ROMNET / Corina Fontu
