Parada Cârnaților revine în Covasna
Publicat de Rotar Mirela, 30 octombrie 2024, 12:00
Tradiția continuă odată cu organizarea celei de-a 19-a ediții a Paradei Cârnaților, un eveniment mult așteptat de pasionații de gastronomie și obiceiuri locale.
Astfel că pe 9 noiembrie, la castelul Mikes din localitatea Zăbala, va avea loc un concurs culinar dedicat preparării cârnaților după rețete tradiționale.
Organizatorul evenimentului, Albert Zoltan speră să vină turiști nu doar din Covasna ci și din Brașov:
,,Pe moment avem 12 echipe de 6 persoane înscrise, la care se adaugă și suporterii, care mai dau o pălincă celor interesați. Se jurizează desigur cârnatul – aspectul, gustul, rețeta – dar și ținuta echipei, cum organizează spațiul, atmosfera în cadrul procesului de pregătire, cum au pregătit masa. Premiul întâi este prezența la Festivalul Cârnaților din Bekescsaba, Ungaria.”
Pe lângă concursul propriu-zis, turiștii se pot relaxa vizionând, în parcul castelului, un program prezentat de caii de la manejul contelui Mikes. Copiii se pot plimba cu caleașca, iar atmosfera va fi întregită de spectacole de muzică populară și modernă.
De asemenea, în aria protejată ”Conservation Transylvania”, turiști pot vedea, dintr-un foișțor, urșii în habitatul lor natural.
Autor: Valeriu Russu
