Produsele tradiţionale, foarte solicitate la târguri.

Publicat de radiomures, 24 aprilie 2009, 00:00

Numãrul mare de braşoveni, peste 4.000, care au participat sãptãmâna trecutã la prima ediţie a târgului de produse tradiţionale româneşti i-a determinat pe organizatori sã organizeze o nouã ediţie, sâmbãtã şi duminicã, între orele 10,00 şi 16,00, în curtea Bibliotecii Judeţene.
La târgul din acest week-end, când se desfãşoarã şi ediţia a VIII-a a Zilelor Braşovului, vor veni producãtori tradiţionali din judeţele Braşov, Harghita şi Maramureş.
Vor participa producãtorii brânzei mozzarella de bivoliţã, dar şi producãtori tradiţionali de produse certificate ecologic cum ar fi miere, legume, caşcaval, telemea, cârnaţi de casã, jambon, caltaboşi sau tobã.
Slow Food Braşov a luat fiinţã în luna ianuarie 2009 şi îşi propune organizarea unei serii de acţiuni care sã ofere publicului local plãcerea de a redescoperi produsele ale cãror gusturi au fost uitate, dar şi promovarea produselor tradiţionale româneşti.
Sursa:Agerpres