Ascultă Radio România Târgu Mureș Live

Un kurtoskalacs de 15 metri, la Festivalul Deliciilor Dulci de la Sf. Gheorghe

Un kurtoskalacs de 15 metri, la Festivalul Deliciilor Dulci de la Sf. Gheorghe

Publicat de Rotar Mirela, 9 septembrie 2022, 10:20

Un kurtoskalacs lung de 15 metri va fi preparat la sfârşitul acestei săptămâni la Sfântu Gheorghe, unde va avea loc cea de-a IV-a ediţie a Festivalului Deliciilor Dulci, au anunţat organizatorii.

Potrivit acestora, evenimentul gastronomic, suspendat timp de doi ani din cauza pandemiei COVID-19, îşi propune să promoveze zona şi tradiţiile locale, iar în cadrul acestuia vor fi organizate, printre altele, concursuri pentru desemnarea kurtoskalacs-ului anului preparat după o reţetă tradiţională şi cel mai bun kurtoskalacs preparat după o reţetă inovativă. Un element de noutate este acela că publicul participant la festival va avea prilejul de a gusta în premieră variante moderne, reinterpretate, ale celebrului kurtoskalacs.

Kurtoskalacs – Festivalul Deliciilor Dulci se desfășoară în perioada 9-11 septembrie 2022.

Sâmbătă, 10 septembrie, concurenţii vor trebui să prepare kurtoskalacs după o reţetă tradiţională, iar duminică, 11 septembrie, vor trebui să reinterpreteze reţeta tradiţională, adică să prepare cozonacul secuiesc într-un mod cât mai creativ, precizează organizatorii.

Concursurile vor avea loc în Piaţa Libertăţii din Sfântu Gheorghe şi în parcarea fostului Hotel Bodoc, iar la acestea vor participa echipe din Ciucani – Sânmartin, Cetăţuia – Sânsimion, Miercurea Ciuc, Lupeni, Odorheiu Secuiesc, Sântionlunca, Sfântu Gheorghe, Târgu Secuiesc, Târgu Mureş şi Valea Crişului.

Printre membrii juriului se numără maestrul cofetar Farkas Ferenc din Sfântu Gheorghe şi Veres Istvan din Târgu Secuiesc, chef cu o stea Michelin.

În programul festivalului este inclusă şi masa rotundă cu tema ‘Cufărul de zestre – identificarea şi valorificarea valorilor materiale din aria noastră geografică’, programe interactive pentru copii, precum şi un atelier de preparat kurtoskalacs.

Consiliul Judeţean Covasna a demarat în urmă cu aproape patru ani o campanie de promovare a kurtoskalacs-ului şi a tipărit pliante în 19 limbi pentru a populariza istoricul, modul de preparare a acestei specialităţi culinare, precum şi produsele înrudite cu acesta.

La Sibiu s-a deschis oficial Târgul de Carte Gaudeamus Radio România
Eveniment joi, 14 august 2025, 19:04

La Sibiu s-a deschis oficial Târgul de Carte Gaudeamus Radio România

La Sibiu s-a deschis oficial Târgul de Carte Gaudeamus Radio România. Este a doua ediţie de vacanţă a evenimentului după cea de la Braşov, de...

La Sibiu s-a deschis oficial Târgul de Carte Gaudeamus Radio România
Festivalul „Magia Mărgelelor de Sticlă” la Miercurea-Ciuc
Eveniment joi, 14 august 2025, 15:02

Festivalul „Magia Mărgelelor de Sticlă” la Miercurea-Ciuc

Evenimentul are loc între 15 și 17 august, în curtea Castelului Mikó, și oferă un loc de întâlnire special pentru iubitorii de știință,...

Festivalul „Magia Mărgelelor de Sticlă” la Miercurea-Ciuc
Al di Meola, Yamandu Costa și Jon Gomm, pe scena Harmonia Cordis XX
Eveniment joi, 14 august 2025, 13:05

Al di Meola, Yamandu Costa și Jon Gomm, pe scena Harmonia Cordis XX

Festivalul Internațional de Chitară Harmonia Cordis aniversează anul acesta două decenii de existență. Evenimentul se desfășoară până pe...

Al di Meola, Yamandu Costa și Jon Gomm, pe scena Harmonia Cordis XX
Mâine începe Festivalul de artă sacră de la Moieciu
Eveniment joi, 14 august 2025, 12:27

Mâine începe Festivalul de artă sacră de la Moieciu

Evenimentul, care a ajuns la a treia ediție, are loc în perioada 15-17 august, în Casa Artiștilor din satul Măgura, aparținător comunei...

Mâine începe Festivalul de artă sacră de la Moieciu
Eveniment miercuri, 13 august 2025, 14:05

Covasna: Festivalul Kuriozum celebrează diversitatea culturală la Castelul Mikes de la Zăbala

O nouă ediţie a Festivalului Kuriozum, care celebrează diversitatea culturală, va avea loc în perioada 15-17 august la castelul Mikes din...

Covasna: Festivalul Kuriozum celebrează diversitatea culturală la Castelul Mikes de la Zăbala
Eveniment miercuri, 13 august 2025, 11:45

Târgul de Carte Gaudeamus Radio România – Ediția Sibiu 2025, 14 – 17 august, Piața Mare

Cea de a doua ediție de vacanță a Târgului de Carte Gaudeamus Radio România se deschide joi, 14 august, în Piața Mare din Sibiu. Organizat...

Târgul de Carte Gaudeamus Radio România – Ediția Sibiu 2025, 14 – 17 august, Piața Mare
Eveniment luni, 11 august 2025, 11:11

Mureș: 49 de animale au ars într-un incendiu într-o gospodărie din Aluniș

Focul a izbucnit în această dimineață la o casă de locuit. Au intervenit pompierii militari din cadrul Punctului de Lucru Deda cu două...

Mureș: 49 de animale au ars într-un incendiu într-o gospodărie din Aluniș
Eveniment vineri, 8 august 2025, 12:05

Mureș: Tractor răsturnat peste o femeie

Un utilaj agricol s-a răsturnat peste o persoană, astăzi, în localitatea Deda din județul Mureș. Incidentul a avut loc pe strada Valea Caselor....

Mureș: Tractor răsturnat peste o femeie