Un câştigător al premiului Oscar se află la Tîrgu-Mureş

Este vorba despre maestrul bucătar din Ungaria Mátyás Rudolf. Acesta nu este doar laureat al premiului Oscar pentru chefi, dar şi campion olimpic, tot la gătit.

Acesta, împreună cu colegii săi de breaslă Nagy György şi Dulane Mariann, au venit la Tîrgu-Mureş, la invitaţia unui restaurant din oraş, şi vor găti pentru oaspeţi timp de o săptămână.

Mátyás Rudolf spune că nu este pentru prima dată la Tîrgu-Mureş şi că vine cu plăcere.

Bucătarii îşi aştepată oaspeţii cu mâncăruri ungurești, specialități de pește și rac, prezentare de preparate reci.

Maeştrii bucătari, invitaţi la restaurantul Blue Pearl, s-au pregătit cu patru aperitive: şalău umplut a la Balaton cu ragu de creveţi şi ciuperci cu marar şi cocktail de salată; traistă de Bakony cu tochitură de pui pe pat de ciuperci cu smântână; salată de creveţi cu sos de wiskey cu toast de usturoi şi aperitive tradiţionale ungureşti.

Supele sunt tot în număr de patru: supă de pui cu ghimbir şi smântână şi perişoare de caşcaval cu pătrunjel; supă de bibilică de legume proaspete ouă de prepeliţă şi tăieţei de casă; supă gulaş de vită picantă cu paste tradiţionale şi ciorbă pescărească.

Gama de feluri principle este mult mai vastă: piept de pui umplut cu piersici tăvălit în seminţe de susan şi legume asortate în unt; piept de raţă rosee cu varză roşie, mere umplute, fructe confiate şi cartofi; muşchiuleţ de porc Mangalica în bacon, cu legume în foietaj, sparanghel, baby carrots şi broccoli; coaste de porc a la Miskolc cu cârnaţi şi ghiveci de slănină; tocăniţă de vită cu paste de casă cu brânză; papricaş de pui cu lăşcuţe cu brânză de vacă şi mărar; sarmale a la Debrecen haiduceşti; păstrăv la grătar cu sos de ciuperci cu frişcă de cartofi natur şi păstrăv cu migdale.

  Deserturile din care clienţii pot alege sunt: vargabeleş cu căpşuni şi sos de vanilie; gogoşi tradiţionale cu afine şi tort de mac cu sato-morellel.  

Nelly Blăjuţ

 

 

Sursa: www.divahair.ro

Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicatã. Câmpurile necesare sunt marcate cu*

VIDEOFM

Acum in emisie

JURNAL RADIO TG.MUREŞ cu radiomures

Cer acoperit

Vânt: 0 m/s

Cer acoperit -1°C

Vânt: 3 m/s

5°C

Top 30 RTM

  • 1. KATY PERRY – Not the end of the world,

  • 2. SICKOTOY FT MISHA MILLER – Touche,

  • 3. KYLIE MINOGUE – Magic,

  • 4. BLACK EYED PEAS ft. SHAKIRA – Girls like me,

  • 5. ROXEN ft. ALEXANDER RYBAK – Wonderland,

  • 6. SMILEY ft. DELIA – Ne vedem noi,

  • 7. JASON DERULO ft. NUKA – Love not war,

  • 8. AVA MAX – My head & my heart,

  • 9. AVA MAX – Salt,

  • 10. JENNIFER LOPEZ – In the morning,

  • 11. ANDIA – Ce suntem noi,

  • 12. HOLOGRAF ft. K-GULA – Grijile s-au dus,

  • 13. SIA ft. BURNA BOY – Hey boy,

  • 14. LUMINITA ANGHEL ft. NICO – Prietene,

  • 15. PAX PARADISE AUXILLARY – Nisipuri miscatoare,

  • 16. ED SHEERAN – Afterglow,

  • 17. KYGO ft. DONNA SUMMER – Hot stuff,

  • 18. LEONY – Faded love,

  • 19. VOLTAJ – Doar pentru ea,

  • 20. MARIA – Din vina mea,

  • 21. TOM GRENNEN – Little bit of love,

  • 22. ARMIN VAN BURREN ft. DUNCAN LAUREN E – Feel something,

  • 23. IRIS – Subteran,

  • 24. ALEXANDRA UNGUREANU – De n-am fi împreună,

  • 25. THE WEEKND – Save your tears,

  • 26. THE MONTANS ft. EMAA – Insula,

  • 27. D-l GOE – Fata de la radio,

  • 28. DAVID GUETTA ft. SIA – Let’s love,

  • 29. JASON DERULO ft. ADAM LEVINE – Lifestyle,

  • 30. AMI ft. FLORIAN RUS – Regrete,

Sugereazã piesã
= 4.9695RON-0.0034
  • usd 0.1182 1 0.0009

  • chf 5.1124 1 0.021

  • aud 3.0018 1 0.00939

Live Video

Dedica o melodie unei persoane dragi

Completeaza formularul de mai jos,iar dedicatia ta se va auzi in emisiunea
Trimite Dedicatia

Blog

Județul Mureș are cel mai mare număr de ...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Statisticile publicate de Institutul Naț...

Nu se mai zboară spre Germania de pe Aer...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Începând de ieri și respectiv de astăzi ...

Ministrul Educaţiei spune că drepturile ...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Legislația se va modifica, astfel încât ...

Dezbatere la Târgu Mureș pentru reducere...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Confederația Națională pentru Antrepreno...

Pasajul de la Cocoşul de Aur din Târgu M...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Proiectul se află în stadiul studiului d...

Terapie mai eficientă împotriva cancerul...

Rotar Mirela | Citeste articolul

Noul laborator de radioterapie al Spital...

Profesorii mureșeni, îngrijorați de educ...

APETRI MARGARETA | Citeste articolul

Integrarea copiilor cu cerințe speciale ...

Parteneri