Inspectorii sanitari veterinari din Harghita au primit o singură cerere pentru autorizarea temporară a unui punct de tăiere a mieilor pentru Paştele catolic
Numărul este mai redus decât în alţi ani şi este legat de faptul că Paştele catolic se va sărbători pe 31 martie iar zăpada nu s-a topit încă pentru ca, după tăierea mieilor, oile să poată fi duse la păscut. În plus, spun reprezentanţii Direcţiei Sanitar Veterinare Harghita, de câţi ani se observă o nouă tendinţă în judeţ, aceea a vinderii mieilor vii, preţul în acest caz fiind mai mult. Cu toate acestea, nu se întrevede o criză a cărnii de miel întrucât, la fel ca în fiecare an, în judeţ sunt aştepaţi oierii din Mureş sau Bistriţa Năsăud.
Ioana Dima
Sursa: jurnalul.ro