Sursa foto: Spitalul Municipal Sighișoara A fost lansat programul ”Hrană bună și sigură pentru pacienți”
Ministrul Sănătății, Alexandru Rafila, a anunțat lansarea programului ”Hrană bună și sigură pentru pacienți”, care prevede reabilitarea blocurilor alimentare din spitale.
Sunt vizate peste 250 de unități sanitare publice, iar bugetul estimat se ridică la aproximativ 450 de milioane de euro.
La Târgu Mureș nu este cazul pentru astfel de investiții deoarece aici ambele spitale județene distribuie bolnavilor hrana din propriile bucătării.
La Spitalul Județean Mureș există chiar mai multe blocuri alimentare, precizează managerul unității, dr. Ovidiu Gîrbovan:
Noi avem propriul bloc alimentar și avem această alocație de 22 de lei pe zi per pacient dar fac o subliniere, hrana la spital este adresată bolnavilor. Bolnavii sunt de mai multe categorii, bolnavi oncologici care au regim hiperproteic, lăuzele care au regim specific, bolnavii cardiaci care au regim hiposodat … etc. Noi avem mai multe puncte de preparare a hranei. Chiar acesta a fost motivul de a menține bucătăria noastră proprie cu personal calificat pentru a reduce la minim timpul de la preparare până la servirea mesei.”
Din cele peste 250 de spitale evaluate de către Minister, doar o treime asigură hrana pacienților din propriile blocuri alimentare, iar restul prin serviciile de catering.
Au fost, însă, o serie de reclamații, mai spun oficialii din Sănătate, privind serviciile de catering deoarece mâncarea ori e rece, ori este inconsistentă și neatrăgătoare.
Autor: Cristina Bulbescu
