De la 1 ianuarie, în pieţe nu se mai poate vinde lapte neconform
În acest an, România este obligată să se alinieze la normele Uniunii Europene privind calitatea laptelui.
Aceasta înseamnă că laptele trebuie colectat de la animale sănătoase. În plus, trebuie depozitat, transportat şi comercializat în condiţii de maxima igienă.
Orice produs care nu corespunde normelor sanitar-veterinare va fi interzis comercializării, a spus directorul DSV Mureş, Vasile Oprea.
Măsura îi va afecta pe micii producători, însă reprezentanţii crescătorilor spun că în esenţă este vorba despre o dispoziţie pozitivă.
Preşedintele filialei mureşene a Federaţiei Crescătorilor de Taurine, Iacob Boca, a subliniat faptul că toţi crescătorii trebuie să respecte normele de igienă şi că micilor producători nu le este astfel interzis accesul în pieţe.
În halele din pieţele tîrgumureşene încă se comercializează lapte, dacă el corespunde normelor.
Directorul Administraţiei Pieţelor, Vasile Filimon, a declarat că deocamdată nu s-au primit precizări referitoare la noile dispoziţii.
Direcţia Sanitar Veterinară Mureş va intensifica în perioada următoare controalele pe acest sector, pentru a se evita orice neconcordanţă, mai spune directorul Vasile Oprea.
Începând cu acest an, fermierii care vor aduce lapte în pieţele tradiţionale vor fi nevoiţi să prezinte un certificat de conformitate care să ateste calitatea laptelui.
Raluca Creţ
Sursa: www.ecuisine.ro
