Mai mulţi producători braşoveni de produse alimentare ecologice tradiţionale au decis să pună bazele unei asociaţii de profil
Aşa a luat fiinţă Asociaţia Judeţeană a Producătorilor de Produse Tradiţionale.
Aceasta îşi propune să promoveze produsele tradiţionale din judeţ să lupte pentru recunoaşterea lor internaţională şi să apere drepturile producătorilor. Din noua asociaţie fac parte cei cinci membri fondatori din Făgăraş, Rupea, Fundata, Rotbav şi Braşov, lor alăturându-li-se numeroşi colegi de breaslă. Preşedintele Asociaţiei,George Căţean, a precizat că producătorii îşi propun obţinerea certificatului de calitate la nivelul Uniunii Europene pentru cel puţin un produs tradiţional fabricat la Braşov.
Faptul că doar un produs tradiţional din România, respectiv, gemul de Topoloveni, are certificare UE, este prea puţin, au concluzionat membrii Asociaţiei. Totodată, se doreşte organizarea de pieţe volante în mai toate zonele importante din Braşov, unde să fie valorificate doar produse tradiţionale. Membrii Asociaţiei au propus amplasarea, măcar o dată pe lună, a unei pieţe volante, în zone de interes turistic ale Braşovului, aşa cum este Piaţa Sfatului.
Dorin Duşa
Sursa: www.evz.ro
