Medicii harghiteni fac un apel către cetăţeni să fie atenţi la produsele pe care le consumă, întrucât încep să apară intoxicaţiile alimentare
Directorul Spitalului Judeţean de Urgenţă din Miercurea Ciuc, dr. Demeter Ferenc, a declarat că doar în această dimineaţă s-au înregistrat patru cazuri de intoxicaţie cu urdă. De aceea, medicii recomandă atenţie sporită la acest aliment, întrucât este o masă proteică ce se alterează foarte uşor dacă nu sunt respectate condiţiile igienico-sanitare de preparare şi depozitare. De asemenea, o dată cu venirea verii, există riscul intoxicării şi cu alte alimente care nu au fost păstrate corespunzător dar şi a intoxicării cu ciuperci, care apar după perioadele ploiase.
Ioana Dima
Sursa: ipedia.ro