Medicii harghiteni fac un apel către cetăţeni să fie atenţi la produsele pe care le consumă, întrucât încep să apară intoxicaţiile alimentare

Publicat de radiomures, 4 iunie 2012, 00:00 / actualizat: 4 martie 2015, 14:34

Directorul Spitalului Judeţean de Urgenţă din Miercurea Ciuc, dr. Demeter Ferenc, a declarat că doar în această dimineaţă s-au înregistrat patru cazuri de intoxicaţie cu urdă. De aceea, medicii recomandă atenţie sporită la acest aliment, întrucât este o masă proteică ce se alterează foarte uşor dacă nu sunt respectate condiţiile igienico-sanitare de preparare şi depozitare. De asemenea, o dată cu venirea verii, există riscul intoxicării şi cu alte alimente care nu au fost păstrate corespunzător dar şi a intoxicării cu ciuperci, care apar după perioadele ploiase.

Ioana Dima