Bucuria de a fi | Ciocolatierii de clasă
Publicat de Rotar Mirela, 5 august 2026, 08:03
De la dependența de ciocolată la producția unei ciocolate de excepție. Așa am putea rezuma, pe scurt, povestea Oanei Macovei din Sfântu Gheorghe. A lucrat în România pentru producători de ciocolată belgiană premium, apoi pentru companii britanice de renume. Dezamăgită însă de compromisurile făcute în privința calității, a decis să producă singură ciocolată bean-to-bar, obținută din boabe de cacao atent selecționate și prelucrate integral în atelier. Este un proces complex și costisitor, dar care dă naștere unei ciocolate de înaltă calitate. Da, există și ciocolată sănătoasă!
Ascultă rubrica Bucuria de a fi, cu Emanuela Aranyos, pe frecvențele 102,9 FM, 98,9 FM, 94,9 FM-Borsec și online pe www.radiomures.ro, de luni până vineri, în emisiunile „Bună dimineața, Transilvania!”, „Pulsul zilei” sau „Sens unic”, iar duminică emisiunea Bucuria de a fi, între orele 11 și 13.
Autor: Emanuela Aranyos
